准备食材：鱿鱼:1只,糯米:1杯,葱:1条,蒜头:少许,照烧汁:2勺
做法：准备材料
糯米洗净
加入水放电饭煲煮熟
煮熟后下酱油和小葱搅拌均匀
煮熟后下葱颗拌匀，糯米镶入鱿鱼
薄油煎香蒜粒和鱿鱼
倒入照烧汁盖上锅盖煎焗鱿鱼约5分钟
煎好后切段
蘸照烧汁拌食
小贴士：1.以原只新鲜鱿鱼筒炮制，经烧汁煎香过的鱿鱼筒已鲜甜味美，酿入香葱糯米饭后，再加上先煎后焗，味道和口感层次变得更加丰富。
2.照烧汁可以根据自己的口味来调节调味料的比例。
3. 煎的过程不要常翻鱿鱼，煎出来皮的上色才会更美。
“现在的人注重养生，喜欢吃健康有益的食物，过年也不爱太过油腻。
广东盛产海鲜，节日的餐桌海鲜是必不可少的
家常的做法有白灼或者小炒
而日式餐厅处理鱿鱼，则采用照烧
现在日本料理韩国料理，铺天盖地，大受学生，情侣，白领喜爱
白灼小炒是好吃的
只是再好的食物，如果单一循环的做，“皇帝也会觉得龙肉无味”
懂得变花样，才是栓住家人胃口的王道~
过年必定少不了聚会，照烧鱿鱼酿糯米简单不折腾
吃腻了荷叶糯米鸡换个法把糯米酿在鱿鱼里再下锅煎
既有铁板鱿鱼的风味和糯米饭的松软多重口感，外香内糯口感不单一。
在家宴客讨喜菜，零难度，关键还倍长脸！”