准备食材：胡萝卜:适量,酱牛肉:适量,鸡蛋:1个,植物油:适量,水:适量,小麦面粉:适量,食盐:适量,小葱:适量,胡椒粉:适量
做法：胡萝卜洗净
入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火
自然凉透后，取出胡萝卜
用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥
卤牛肉和小葱切碎备用
胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合
添加面粉和水，搅成糊状
锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可
小贴士：维生素B群含量丰富的食物：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。