准备食材：高粉:280克,淡奶油:120克,糖:25克,盐:4克,酵母:5克,水:40克,蛋:1个,葡萄干:适量
做法：葡萄干用糯米酒泡一个小时后，滤去酒待用
把主材料放入面包机内搞拌
用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面
打至能拉出膜
把面包机内胆整个拿出来，用保鲜纸封好，放在冰箱内发酵2.5倍大
把发好的面团挤气，摊片
对折，松驰
放上用酒泡好的葡萄干
卷成筒状，放入涂上玉米油防粘的吐司模，再用保鲜纸封好，放冰箱发酵至7分满
烤箱预热180度，烤35分钟，出炉时，把面包模轻摔几下
奶油提子吐司
配上普洱茶，加几个水果，就是咱的早餐拉
小贴士：因我家没有朗姆酒，就用糯米酒代劳泡葡萄干。
“淡奶油啊淡奶油，为什么用来用去还有呢，快过期限了呀。
那就再来一个奶油提子吐司，练练手艺吧。”