准备食材：明虾:适量,蒸鱼豉油:适量,生姜:适量,料酒:适量,老抽:适量,白糖:适量
做法：先将虾去除虾线，清洗干净沥干水分。
加入三大勺蒸鱼豉油，一勺老抽，半勺白糖，半勺料酒，生姜丝少许拌匀腌制十分钟。
上笼蒸一刻钟，我是用微波炉蒸的。
最后撒上葱花，淋上热油就可以开动了！！
小贴士：这个菜是不要加盐和味精的，因为老抽和蒸鱼豉油是有咸味的，虾本身的鲜加上白糖就很鲜了。
“第一次将自己做的菜发布到网上，有点忐忑。因为小耿很喜欢吃虾啊，螃蟹啊，鱼这些水产品。每次问他想吃什么肯定就是这些。言归正传，做菜了。”