《营养美味油泼面片》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:面粉:适量,鸡蛋:适量,葱头:适量,蘑菇:适量,黄瓜:适量,胡萝卜:适量,西葫芦:适量,老抽:适量,生抽:适量,糖:适量,盐:适量,醋:适量,味精:适量,植物油:适量

做法:在面粉里打一个鸡蛋,和好后饧一会。
将各种蔬菜切成丝,蘑菇飞水。
根据个人的口味在碗里放入老抽、生抽、盐、糖、味精,调成底料。
面饧好后,擀成饼状,切成半指宽的面条。
锅里水烧开后,将宽面条揪成面片下锅。
面煮好后过凉水,盛到调好料的碗里,将菜码在面上。
锅里放少许植物油烧热,淋在菜上。

小贴士:1、和面的时候放一颗鸡蛋,面做好后会很筋道。
2、蔬菜可以根据个人的喜好搭配。

“最喜欢泼油的瞬间,兹兹的声音、扑鼻的菜香味,原来生活是如此的简单而快乐……”