准备食材：菠萝:一个,鸡蛋:一个,淀粉:适量,面包糠:适量,白砂糖:适量
做法：原料图。
菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。
菠萝片均匀的拍上淀粉
放入蛋液里裹一层，控掉多余的。
沾上面包糠，做成生坯。
放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可。
小贴士：熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
油炸食品，不要多吃。