准备食材：棒子面:适量(玉米面),豆渣:适量,芹菜叶:适量,面粉:适量,干酵母:适量
做法：芹菜叶切碎。
玉米面，豆渣，芹菜叶，干酵母放盆里，加一点点水（豆渣有水分的）。
为了和好的面更好地成团儿，加少量面粉
和好的面放温暖的地方（这季节放哪儿都温暖）发酵。
发酵2小时的面。
将面放手里拍成饼子
热锅里刷少许油。
放入拍好的饼子。
淋少许水，盖上锅盖，等水收干，烙熟即可
小贴士：和面时，一定一点一点加水，否则，面容易和稀了。
“我们天津管玉米面叫棒子面，豆渣是做完豆浆剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜叶做成饼，绝对的健康食品。”