准备食材：大米:300克,土豆:1个,火腿肠:2根,藕:半根,菠菜:适量,葱:适量,蒜:适量,香菇酱:适量,黑胡椒粉:少许,盐:适量,鸡精:少许,辣椒仔原汁:适量
做法：大米淘洗干净
用水浸泡半小时
土豆削皮洗净
切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分
莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁
也放水中浸泡一会
火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用
将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用
葱切葱花，蒜切片
锅中热油爆香葱花、蒜片
放土豆丁、藕丁略炒
倒入火腿肠炒匀
再倒适量香菇酱
拌匀后洒少许黑胡椒粉
再将淘好的大米放入
最后调入盐、鸡精
倒些许辣椒仔原汁
然后倒入压力煲内胆，加适量热水
盖盖按下开关
菠菜洗净切寸段
待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
再盖盖焖10分钟即可
小贴士：①配料与大米要炒过焖饭才会好吃，菠菜放的不宜过早
②往饭里加水时要加热水，水位高度约食指第一个关节的位置
③添加材料无论是肉类或蔬菜可根据个人喜好来添加
“土豆焖饭是一道非常常见的主食，也是一道做起来不会失败的主食
做法简单营养全，味道真的不错
送一口进嘴里不油不腻，土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处
并且这次又充分利用上了冰箱里的边角料，好吃不浪费
不会做饭的人士，建议试试看哈
九阳这款电压力煲真的灰常好用，做饭超省时的说
尤其是味道，是普通锅不能比拟的哈”