准备食材:猪肘子:1个,八角:10个,桂皮(中等):1段,料酒:2勺,盐:适量,生姜:适量,老抽:适量,生抽:适量,白糖:适量
做法:准备好材料:猪肘子1个。
香料。
将所有材料放入高压锅,加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
盖上盖子,大火烧开听到响声后,转中小火压个30分钟后降温开盖,将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
成品。色香味具全。
小贴士:小提醒:肉翻面时,顺便试试咸味甜味,不够的话,可再添加盐和糖。
“懒人版的简单做法大肘子。”
准备食材:猪肘子:1个,八角:10个,桂皮(中等):1段,料酒:2勺,盐:适量,生姜:适量,老抽:适量,生抽:适量,白糖:适量
做法:准备好材料:猪肘子1个。
香料。
将所有材料放入高压锅,加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
盖上盖子,大火烧开听到响声后,转中小火压个30分钟后降温开盖,将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
成品。色香味具全。
小贴士:小提醒:肉翻面时,顺便试试咸味甜味,不够的话,可再添加盐和糖。
“懒人版的简单做法大肘子。”