准备食材：猪肘子:1个,八角:10个,桂皮（中等）:1段,料酒:2勺,盐:适量,生姜:适量,老抽:适量,生抽:适量,白糖:适量
做法：准备好材料：猪肘子1个。
香料。
将所有材料放入高压锅，加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
盖上盖子，大火烧开听到响声后，转中小火压个30分钟后降温开盖，将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
成品。色香味具全。
小贴士：小提醒：肉翻面时，顺便试试咸味甜味，不够的话，可再添加盐和糖。
“懒人版的简单做法大肘子。”
准备食材：猪肘子:1个,八角:10个,桂皮（中等）:1段,料酒:2勺,盐:适量,生姜:适量,老抽:适量,生抽:适量,白糖:适量
做法：准备好材料：猪肘子1个。
香料。
将所有材料放入高压锅，加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
盖上盖子，大火烧开听到响声后，转中小火压个30分钟后降温开盖，将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
成品。色香味具全。
小贴士：小提醒：肉翻面时，顺便试试咸味甜味，不够的话，可再添加盐和糖。
“懒人版的简单做法大肘子。”