准备食材：紫色嫩豇豆:300克,猪五花肉:300克,葱花:50克,花生油:20克,黄豆酱:50克,酱油:10克
做法：嫩紫豇豆300克
把紫豇豆切小粒
猪五花肉切黄豆大小的粒
把紫豇豆先用开水煮半熟
锅烧热加入花生油
下入肉粒进行煸炒
把肉粒煸炒出油至干香
加入葱花
把葱花煸炒出香味
再加入黄豆酱进行煸炒
煸炒出香味后加入酱油
放入烫好的豆角进行翻炒
在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可！
出锅装碗待用
加入下好的面条拌一下既可以食用了！
小贴士：美味爽口的豆角炸酱面可以美美的食用了！需要注意的是做着个酱的时候肉末一定要炒干香，要按照步骤一步一步地来才能保证味道醇厚！@
“面条是我们经常食用的一道面食，面条吃起来也爽口，即可以当饭亦可以当汤，来一碗热乎乎的面条，喝一口热乎乎的面条汤有时是一件特幸福的事情！今天我做的这道面条主要是面条的盖头比较费时，这个可以批量做好，放入冰箱，想吃了舀一点出来浇在面条上拌一下即可！”