准备食材：苦荞:200克,自发粉:100克,鸡蛋:2个,白糖:适量,安琪酵母:4克,水:适量
做法：苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。
鸡蛋
将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。
炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。
面饼上起泡变色，翻面。
两面烙黄，熟啦！
一次烙了很多
切开可吃啦！
小贴士：1、面糊要静置20分钟，烙出的饼才松软。
2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。
“老公有高血压，医生说苦荞食品可以降血压，所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。”