《胡洋肉片》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:胡萝卜:适量,洋葱:适量,猪瘦肉:适量,色拉油:适量,酱油:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法:胡萝卜洗净,去皮,切片;
洋葱去老皮,切片;
瘦肉切片;
锅中倒油,中火加热,下入胡萝卜片翻炒;
下入洋葱片翻炒;
断生后盛出;
锅中倒油,下肉片翻炒,加适量酱油调色;
待肉片变色,下入提前炒过的胡萝卜和洋葱翻炒;
出锅前加适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

小贴士:炒胡萝卜和洋葱时,适量点少许水,避免糊锅。

“胡萝卜与洋葱搭配炒肉片,因此取名胡洋肉片,味道很特别,很下饭。”