准备食材：小鲫鱼:600克,油:适量,盐:适量,料酒:适量,姜:适量,淀粉:适量,黑胡椒粉:适量
做法：小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味
撇去腌汁，用淀粉搅拌好
锅里油热，放下小鲫鱼炸熟.捞出
待全部炸好，再重复炸一次即可
小贴士：1.可以一次多炸点放入冰箱，吃时重复炸一下即可。
2.鱼肚里的黑膜一定要清洗干净.
“LG买了2斤的小鲫鱼，我一看这么小怎么吃？LG说就因为小，所以便宜呀，
否则象这种野生的大些的鲫鱼，都要30元左右呢。
现在的菜价真是受不了了！什么都涨的不成样子！
咳！就我的退休金不涨！
这些小鲫鱼，我取了几条做了汤，剩下的就油炸了。
香喷喷的，配上一壶老酒，很诱人的！”