准备食材：里脊肉:适量,番茄酱:适量,淀粉:适量,白糖:适量,胡椒粉:适量,芝麻:适量
做法：里脊切丝。
用盐，胡椒粉，姜丝腌渍十分钟，沾上淀粉。
入油锅炸微黄后，捞出。
油不停火，再次放进去炸金黄备用。
所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
倒入炸好的里脊肉，拌匀即可。
小贴士：番茄酱里的糖量和醋量，依据个人喜欢的酸甜度进行调制。在炒番茄酱以前先煸香一些蒜茸，这样的糖醋汁个人觉得味道更香。
“凡是沾上糖醋二字，都是小朋友们的大爱。糖醋排骨、糖醋带鱼、糖醋里脊…..真的每样都能引起人的食欲。”