准备食材：牛奶:适量,茄子:一颗,红薯:一颗,鸡腿:4只,椰汁:一盒,绿咖喱料:99克,糖:一勺
做法：茄子，红薯全部削皮切大块。
锅中倒入一半椰汁，开后放入绿咖喱，倒入鸡腿，红薯和茄子放在顶上，加入剩下的椰汁。加一勺糖。如果液体不够就加牛奶。但是注意，不要加太多。
焖煮半小时出锅。
小贴士：Tips:应该放青椒的，我忘记买了。其实应该加叫倭瓜还是矮瓜的东西，这里没有，就茄子代替了。红薯也很好吃。甜甜的。
准备食材：牛奶:适量,茄子:一颗,红薯:一颗,鸡腿:4只,椰汁:一盒,绿咖喱料:99克,糖:一勺
做法：茄子，红薯全部削皮切大块。
锅中倒入一半椰汁，开后放入绿咖喱，倒入鸡腿，红薯和茄子放在顶上，加入剩下的椰汁。加一勺糖。如果液体不够就加牛奶。但是注意，不要加太多。
焖煮半小时出锅。
小贴士：Tips:应该放青椒的，我忘记买了。其实应该加叫倭瓜还是矮瓜的东西，这里没有，就茄子代替了。红薯也很好吃。甜甜的。