准备食材：牛肉:150g,白菜:250g,老姜:5g,盐:5g,鸡粉:5g,鸡汤:500ml
做法：先把牛肉切片。
白菜切掉头尾一开为二，姜切片。
把切好的白菜放 入事先煮好的沸水中焯一下水。
待菜叶部分卷缩即可捞起摆入煲中。
加入鸡汤、姜片和牛肉大火煮开，水开后煮上15分钟。
最后加入5g盐、5g鸡粉调味即可。
小贴士：煮的时候煲中沸水会滚出来浇熄炉火，所以我们要小心操作。
准备食材：牛肉:150g,白菜:250g,老姜:5g,盐:5g,鸡粉:5g,鸡汤:500ml
做法：先把牛肉切片。
白菜切掉头尾一开为二，姜切片。
把切好的白菜放 入事先煮好的沸水中焯一下水。
待菜叶部分卷缩即可捞起摆入煲中。
加入鸡汤、姜片和牛肉大火煮开，水开后煮上15分钟。
最后加入5g盐、5g鸡粉调味即可。
小贴士：煮的时候煲中沸水会滚出来浇熄炉火，所以我们要小心操作。