准备食材：黄瓜:2 根,蒜:6 瓣,干红椒:5 个,食油:1 茶匙,盐:适量,生抽:适量
做法：黄瓜洗净、切薄片。
蒜拍破，干红椒剪成小段。
切好的黄瓜片用少许盐腌制。
挤净水分备用。
锅中油热，爆香蒜瓣。
下入干红椒，炸出香味。
倒入黄瓜片，快速炒匀。
加入生抽，炒匀。调好味，盛入盘中。
小贴士：1、新鲜黄瓜不需要太多盐，甜甜滴很好吃。
2、黄瓜腌制后，脆嫩可口。
3、大火快炒以保持黄瓜脆嫩。
“老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤~~
前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦~~”