《红烧茄子》的食材和做法

准备食材:长茄子:适量,香菇:适量,西红柿:适量,青椒:适量,葱花:适量,姜末:适量,蒜末:适量,料酒:适量,酱油:适量,白砂糖:适量,醋:适量,水淀粉:适量,干淀粉:适量,食用油:适量