准备食材：菠菜:400克,蒜头:4瓣,盐:适量,油:适量,鸡精:适量
做法：菠菜洗净、蒜头剥衣。
蒜头切末。
锅热油，煸香蒜末。
放入菠菜，快速煸炒放入盐。
大火翻炒至段生，入鸡精翻炒，即可装盘。
小贴士：炒菠菜火要旺，时间短，不宜太熟。
“菠菜是一种极为普通的蔬菜，它营养极为丰富。菠菜中所含的维生素C、类胡萝卜素等成分，这类胡萝卜素可以保护视力，对眼睛有保护作用。菠菜还有补铁、补血功能。平时多吃点这类蔬菜，对身体大有好处。”
准备食材：菠菜:400克,蒜头:4瓣,盐:适量,油:适量,鸡精:适量
做法：菠菜洗净、蒜头剥衣。
蒜头切末。
锅热油，煸香蒜末。
放入菠菜，快速煸炒放入盐。
大火翻炒至段生，入鸡精翻炒，即可装盘。
小贴士：炒菠菜火要旺，时间短，不宜太熟。
“菠菜是一种极为普通的蔬菜，它营养极为丰富。菠菜中所含的维生素C、类胡萝卜素等成分，这类胡萝卜素可以保护视力，对眼睛有保护作用。菠菜还有补铁、补血功能。平时多吃点这类蔬菜，对身体大有好处。”