《炝炒嫩南瓜丝》的食材和做法

准备食材：嫩南瓜:适量,葱:适量,蒜:适量,花椒:适量,小米椒:适量,盐:适量

做法：嫩南瓜洗净切丝。（我是用刨丝器刨的。）
葱蒜切片，小米椒切圈，花椒备用。
热锅冷油，油热后下入葱蒜花椒小米椒爆香。
入嫩南瓜丝翻炒至断生，调入盐起锅。

小贴士：Ps:
1、全程急火快炒。
2、也可以调入鸡精等自己喜欢的其他调料。

“很热的周末。
很喜欢嫩南瓜的清香，之前炒的是蒜香嫩南瓜丝，这次是炝炒。
嫩南瓜丝的清香，加上一点点的椒辣，美味依旧。”