《青椒土豆丝》的食材和做法

准备食材:土豆:适量,青椒:适量,红椒:适量,盐:适量,鸡精:适量,生抽:适量,胡椒粉:适量,耗油:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量

做法:土豆去皮切丝,土豆丝用清水加少许盐浸泡几分钟,泡椒洗净切丝,葱姜蒜切末
土豆丝捞出控水
锅入油至5成熟,入葱姜蒜煸出香味,入青红椒翻炒一下,放入土豆丝,迅速翻炒,依次放入盐,鸡精,胡椒粉,耗油,生抽,快速翻炒一下,起锅装盘撒上葱花就OK了

小贴士:在炒土豆丝的过程中速度要快,最好五分钟完成

“一道做法快速的下饭菜,我们家的最爱”