准备食材：高粉:150克,低粉:50克,糖:15克,盐:二分之一小勺,水:100克,无盐黄油:15克,酵母:2克,黑白芝麻:适量,蛋清:20克
做法：材料图
将除黄油外的主料按先液体后粉类最后酵母的顺序加放面包桶内，稍拌后启动面包机。
面团成形后加入黄油，重复和面程序。
至面团可以拉出较粗的膜时开始发面。
发好的面团。
将面团排气整形，擀成大片，厚约3-4毫米。
均匀的刷上蛋清，撒上黑白芝麻。
用擀面棍和轮刀将面片切成宽一厘米的条。
将面包条生胚逐一扭成形，入烤箱启动发酵功能，发好后启动烤箱烘烤功能，中层，180并二十分钟左右，上色均匀即可。
小贴士：做面包条的面团不需要发的太过，适度即可。
各家烤箱不一样，时间的温度供参考，及时检视即可。
如果喜欢吃脆脆的，在烘烤结束后不开烤箱门，焖五分钟后出炉。
“ 【芝麻面包条】香香脆脆的小零食
做面包很一个很神奇的过程，从面粉到面团，再整形成不同的形状，收获不同的成果，太美了。
同样的面团，整形成不同的形状，烘烤之后不但样子不一样，口感也完全不同。”