准备食材：黄油:100克,低粉:61克,玉米淀粉:61克,杏仁粉:61克（或榛子粉）,糖粉:45克
“酥饼，法语称为“sablé”，也音译为沙布利，原意是沙子，是一种法式曲奇，起源于诺曼底地区。这种饼干中的液体原料含量很低，黄油占比非常高，质地极其酥松，吃起来会掉渣，感觉真的像沙子一样。
这款新月酥饼是带有浓厚维也纳风味的饼干，做法简单，其中含有杏仁粉或榛子粉，香味浓郁，加入玉米淀粉赋予了它酥松的独特口感。”
准备食材：黄油:100克,低粉:61克,玉米淀粉:61克,杏仁粉:61克（或榛子粉）,糖粉:45克
“酥饼，法语称为“sablé”，也音译为沙布利，原意是沙子，是一种法式曲奇，起源于诺曼底地区。这种饼干中的液体原料含量很低，黄油占比非常高，质地极其酥松，吃起来会掉渣，感觉真的像沙子一样。
这款新月酥饼是带有浓厚维也纳风味的饼干，做法简单，其中含有杏仁粉或榛子粉，香味浓郁，加入玉米淀粉赋予了它酥松的独特口感。”