准备食材：鸡蛋:3个,对虾:12个,姜:适量
做法：对虾剥出虾仁
碗里打入三个鸡蛋
炒锅倒油倒入蛋液
一面定型再翻另一面
捣碎盛出备用
锅中倒少许油煸香姜末
倒入虾仁炒至变色
接着倒入炒好的鸡蛋
加少许盐炒匀
小贴士：蛋液中加少许水，可以使炒出的蛋更加滑嫩。
“虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是我最喜欢吃的，也是人类最好的营养来源之一。”
准备食材：鸡蛋:3个,对虾:12个,姜:适量
做法：对虾剥出虾仁
碗里打入三个鸡蛋
炒锅倒油倒入蛋液
一面定型再翻另一面
捣碎盛出备用
锅中倒少许油煸香姜末
倒入虾仁炒至变色
接着倒入炒好的鸡蛋
加少许盐炒匀
小贴士：蛋液中加少许水，可以使炒出的蛋更加滑嫩。
“虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是我最喜欢吃的，也是人类最好的营养来源之一。”