准备食材：咸菜疙瘩:适量,葱:适量,红椒:适量,绿椒:适量,鸡精:适量,芝麻油:适量
做法：咸疙瘩切成细丝用水泡洗，中途多换几次水。
将红绿椒切成长条，疙瘩丝挤净水份。
锅中油烧热，入葱花炒香。
加入红绿椒丝翻炒。
加入疙瘩丝翻炒。
炒至入味，加入鸡精、芝麻油调味出锅。
小贴士：疙瘩丝被我泡的咸淡正好，所以不用再加盐。
“这是我家常备的小菜，腌制的疙瘩丝，切得细细的，被泡洗的基本上没有咸味，用很少的油，配青红椒或干椒来炒，早餐佐粥我最爱呢。”
准备食材：咸菜疙瘩:适量,葱:适量,红椒:适量,绿椒:适量,鸡精:适量,芝麻油:适量
做法：咸疙瘩切成细丝用水泡洗，中途多换几次水。
将红绿椒切成长条，疙瘩丝挤净水份。
锅中油烧热，入葱花炒香。
加入红绿椒丝翻炒。
加入疙瘩丝翻炒。
炒至入味，加入鸡精、芝麻油调味出锅。
小贴士：疙瘩丝被我泡的咸淡正好，所以不用再加盐。
“这是我家常备的小菜，腌制的疙瘩丝，切得细细的，被泡洗的基本上没有咸味，用很少的油，配青红椒或干椒来炒，早餐佐粥我最爱呢。”