《麻辣孜然烤鱼》的食材和做法

准备食材:鲫鱼:500克,油:适量,盐:适量,料酒:适量,椒盐:适量,葱花:适量,孜然粉:适量,尖椒:3个,胡椒粉:适量,白糖:2克,熟白芝麻:适量

“一直想自己做烤鱼,觉得健康卫生。某天心血来潮在网上买了一套烤鱼的烤网,转眼快一年了,今天总算出来亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鲫鱼,鲫鱼又称喜头鱼,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。烤过的鲫鱼外焦里嫩,味道好极了!”