《炸小虾》的食材和做法

准备食材:小虾:250克,盐:适量,油:适量,五香粉:适量,料酒:适量,淀粉:适量

做法:小虾洗净,控干水分
放料酒 盐 五香粉 淀粉拌匀,放置半小时让它入味
锅放油烧热
放小虾大火炸
变金黄就出锅

小贴士:小虾很容易熟,不要炸长了。觉得淡,还可蘸椒盐。 淀粉薄薄的挂一层即可,

“早市买的小虾,老板说炸着吃也很好,做了一回。挺好吃的,操作也简单。”