准备食材:美乐葡萄汁:135克,面粉:70克,细砂糖:5克,泡打粉:1/3小勺,小苏打:1/6小勺
做法:用料
将面粉,泡打粉,小苏打混合过筛
加入细砂糖
倒入葡萄汁
搅拌成均匀面糊
倒入模具中2/3满
放入沸腾的蒸锅,大火蒸15分钟左右
熟透熄火,出锅
稍凉脱模
小贴士:调好的面糊不宜久放,需及时上锅蒸制,以防影响面糊起发效果。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
“本想直接喝掉,却只是心里想想,总提不起喝的劲头。还是用来做点什么算了。已经烤了好些东西,这次上蒸锅吧。做馒头其实挺不错,只是发酵过程太漫长。那就?。。。。泡打粉的发糕,这个简便快捷,分分钟出炉。只是不知道这葡萄汁在发糕里会变成什么颜色。
最后。。。。这颜色真的不好看。。。”