《红烧鸦片鱼头》的食材和做法

准备食材：鸦片鱼头:一个,大蒜:一根,姜片:数片,小葱:适量,蒜头:适量,料酒:适量,糖:适量,老抽:适量,生抽:适量,开水:适量

“第一次吃是在姑妈家，那时不知道叫什么，只觉得味道鲜美，连骨头都吮吸的干净。鱼汤拿来拌饭也超级好吃，后来知道了这叫鸦片鱼。为什么呢？无从考究。”