准备食材：粘米粉:24克,糯米粉:96克,紫薯馅:50克,白糖:40克,猪油:2克,香草粉:1/4小勺,水:适量,桂花酱:适量,熟黑芝麻:适量,樱桃干:适量,杏仁:适量
做法：准备糕体料
将粘米粉和糯米粉混合均匀
将50克混合粉，紫薯馅，40克白糖倒入大碗
拌和成馅心，备用
将猪油，剩下的20克白糖和适量水倒入锅中
加热，熬化
加热，熬化
倒入糖油液中
炒成干潮适中的糕面，静置2小时以上
取一个保鲜盒，将1/6的糕面在底部平铺一层
再铺上1/4的馅心
再铺一层糕面
一层馅心
最后铺上一层糕面。如此做好两盒
准备表面装饰料
将黑芝麻，樱桃干，杏仁撒在表面，最后浇上适量桂花酱
放入蒸锅，大火蒸20分钟
蒸熟后离火晾凉
冷却后脱模切块食用
小贴士：为了保险起见，我在保鲜盒的底部和内壁抹了少许油以便于脱模。
馅心和表面装饰料可以根据自己的喜好替换。原版馅心用的是豆沙馅，我换做了紫薯；表面装饰料只保留了原版的桂花和芝麻。
“眼瞅着就是重阳节了。据说重阳节要吃重阳糕的，重阳糕什么样子？没见过，没吃过，手上这本书有做法，只有字没有图，连琢磨带揣测，做了这个紫薯版的重阳糕，表面的装饰也根据自己手边的材料做了大幅度的替换”