准备食材：麦芯粉:500克,水:250毫升,奶粉:50克,酵母:8毫升,鸡蛋:1个,牛油:10克,植物油:适量,糖、盐:适量
做法：将除黄油外的材料混合，搡成光滑的面团，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。
发酵约1小吋，面团发至两倍大。
分割成若干个小面团，滚圆。
擀成椭圆形后，涂上芝麻酱，放几粒提子，口感更好。
卷成筒状，搓成长条。
打成单结。
放入烤盘，发酵约30分钟，发酵完成后，刷上蛋液。
入烤箱，以180度烤15分钟左右即可。
小贴士：芝麻酱选名脾的，会香滑很多。
“芝麻酱是补钙佳品，每100克含780毫克的钙。既营养又健康。”