准备食材：鱼丸:300克,萝卜:150克,豌豆:50克,姜:2片,葱:1根,盐:适量,料酒:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量
做法：鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片。
锅里油热，放下豌豆。
放下萝卜丝煸炒。
放一大碗清水，大火煮开5分钟。
放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟。
加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
小贴士：1.此汤用油尽量少。
2.也可以放别的蔬菜，但是不宜多。
“鱼丸，是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！”