《鲜鸭肠炒韭黄》的食材和做法

准备食材:鲜鸭肠:350g,韭黄:250g,新鲜辣椒:80g,泡辣椒:50g,蒜:20g,老姜:20g,菜油:150g,豆瓣:一小汤勺,盐:少许,料酒:少许