准备食材：西兰花:300克,玉米:1个,咸鸭蛋:1个,姜末:适量,生抽:适量,沙茶酱:适量,蒜末:适量
做法：新鲜玉米1个，咸鸭蛋1个煮熟，取出蛋黄
西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
玉米剥下玉米粒备用
锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
然后下咸蛋黄，将蛋黄压散，炒成沙样
与玉米炒在一起，让玉米裹上蛋黄（不用加盐，因为咸蛋黄有咸味）
将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
锅洗净再次下油炒西兰花，加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
装盘
小贴士：这道菜以清淡为主，不需要另外加盐的
准备食材：西兰花:300克,玉米:1个,咸鸭蛋:1个,姜末:适量,生抽:适量,沙茶酱:适量,蒜末:适量
做法：新鲜玉米1个，咸鸭蛋1个煮熟，取出蛋黄
西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
玉米剥下玉米粒备用
锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
然后下咸蛋黄，将蛋黄压散，炒成沙样
与玉米炒在一起，让玉米裹上蛋黄（不用加盐，因为咸蛋黄有咸味）
将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
锅洗净再次下油炒西兰花，加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
装盘
小贴士：这道菜以清淡为主，不需要另外加盐的