《菜花炒肉片》的食材和做法

准备食材：菜花:1个,肉:50G,蒜:1瓣,油:50G,盐:1勺,酱油:少许,十三香:少许,鸡精:少许

做法：菜花洗静用手撕成小块备用。
肉切薄片。
油烧到8分热，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
放少许酱油，加入菜花，大火翻炒。
待菜花炒软一点，出汁即可放鸡精出锅。
装盘后在菜上洒一点葱茉。

小贴士：第三步爆锅千万别把蒜蓉弄糊了，白色的菜花会很难看的。