准备食材：低筋粉:160克,黄油:120克,糖粉:60克,蔓越莓:65克,全蛋液:20毫升
做法：黄油在室温下软化（现在天热，室温下没多久就化了），与糖粉一起搅拌均匀
加入蔓越莓拌匀（蔓越莓可以先剪小一点）
加入低筋粉拌匀
将拌好的混合原料包上保鲜膜，填入模具中如果没有模具，也可以用手捏成长方形来
把模具放入冷冻室，1小时候取出
打开保鲜膜，切成厚约0.5cm的小方块
将小方块放在铺了油纸的烤盘上，注意之间要留有空隙， 烤盘放入已经预热的烤箱中，175度25分钟
看到饼干变成微金黄色即可取出
冷却后装入盒子
小贴士：现在天热，从冰箱里取出的长方形面团要立即切片，否则化了切起来样子不好看