《椒香茗荷蒸腿菇》的食材和做法

准备食材：鸡腿菇:12个,茗荷:1个,小白菜:3棵,花椒:3克,蒸鱼豉油:15ML,花椒油:2ML

做法：将青菜洗净铺在碗底。
将鸡腿菇放在青菜上。
加入蒸鱼豉油。
撒上青花椒。
蒸至鸡腿菇熟后取出。
将茗荷片摆在上面。
浇上少许花椒油即可。
浇入花椒油即可。

小贴士：1.鸡腿菇也可以换成其他的菇类。

“鸡腿菇本就是味道极鲜美之物，用最简单的方式，加上少许提味的青花椒，用蒸鱼豉油蒸之，食时加上清新爽口的茗荷，品味食物自然之味。”