准备食材：土豆:2个,洋葱:一个,鸡蛋:一个,面粉:适量,油:适量,盐:适量,五香粉:适量
做法：土豆去皮洗净，擦成丝
洋葱也擦丝
加入适量的盐和五香粉拌匀
加入面粉，倒点水搅匀
加一个鸡蛋搅匀
油烧热
倒入一勺面糊，小火烙
待一面硬了再翻面
两面金黄即可出锅
小贴士：面粉不能太少了，没有粘性就烙不成个了
小火烙，别糊锅了
“一说起土豆饼，就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候，就深深地记住了那个味道，土豆的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴啊！我也尝试着做了一次，还好，就是盐少了点。不过，少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊！”