《浪漫的玫瑰花吐司》的食材和做法

准备食材:高筋面粉:300G,糖:30G,牛奶:200G,黄油:25G,盐:2G,发酵粉:3G,红粬粉:5G,抹茶粉:2G

“烘焙绝对是一个既花时间又花功夫的活儿!少则一个小时,多则五六个小时,有时侯甚至要花上一两天的工夫才能把一个作品完成。不过,正也是因为花去了这么多的心思和功夫,当你把你的作品呈现在家人面前时,一定是“焙”感甜蜜了,因为里面倾注了满满的爱心呀!

今天和大家分享一个“甜蜜”又浪漫的吐司--玫瑰花吐司!

花朵是粉红色的,使用的是天然红粬粉调色;叶子是碧绿的,用的是抹茶粉。完全没有任何人工色素,即使给小朋友吃也可以放心.

模具使用的是9CM*9CM*21CM的吐司模,每个牌子的模具可能都会有小小的差别,不过没有关系,我把各颜色面团的比例告诉您,您按照比例来做也一样可以成功哦。

全体的比例是:1/3分量的红色面团,1/8分量的绿色面团,剩余的是白色面团.即如果面包整体的面坯是100G的话,那红色面坯就是大约33G,绿色面坯大约是13G,白色面坯大约是54G。

好啦,上做法!”