准备食材：豆腐:适量,鸡蛋:适量,糖:适量,醋:适量,葱花:适量,香菜:适量,椒盐:适量,番茄酱:适量
做法：豆腐切厚片待用
平底锅内刷油一层
鸡蛋搅拌成汁
鸡蛋搅拌成汁
豆腐蘸鸡蛋液放入平底锅煎至两侧金黄
出锅，酱汁可随个人口味调整
本人大爱的番茄口味的黄金豆腐
小贴士：酱汁可以随心调制，喜欢咸鲜口味的可以用酱油、葱花、香菜、白糖、肉末等调制。喜欢酸甜口的可以加番茄汁。喜欢酱香口味的可以直接蘸豆瓣酱等等，一款十足的随心搭配，找到适合你的那一款吃法。
“随心–就是喜欢什么口味就将豆腐蘸什么口味的酱或者汁，制作简单，使豆腐更有劲道，吃起来口感更好”