准备食材：冬瓜:适量,玉米:适量,虾:适量,烤肠:适量,姜:适量,盐:适量,胡椒 粉:适量,芝麻油:适量
做法：冬瓜去皮去瓤切成片。
从冰箱中取出冻玉米、冻海虾、小烤肠。
锅中放适量水，放入玉米、肠、海虾。
加入少许高汤精。
2片姜大火煮开。
当汤汁味道渐浓时，放入冬瓜、盐继续煮沸，至冬瓜熟烂关火。
加入芝麻油。
加入胡椒粉调味盛出即可。
小贴士：1、如果不是冷冻的食材，可将所有食材一起下锅。
2、如果放沙锅来煲，味道更赞。
3、烤肠可以不加。
“很美味的一道汤，很跳眼的色。没有放油，相当清爽。在宴客菜中可以起来晕素相搭的作用。添加了胡椒粉，芝麻油，味道也是相同的不错。”