准备食材：瘦肉:100克,水发木耳:100克,洋葱:少许,葱:适量,姜:适量,香菜:适量,蒜泥:适量,盐:适量,味精:适量,酱油:适量,香醋:适量,油辣椒:适量,香油:适量,花椒油:适量,白糖:适量
“现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。”