《番茄土豆丝》的食材和做法

准备食材:土豆:200g,番茄:100g,冰糖:适量,盐:适量,食用油:适量

做法:土豆洗净,去皮
切片改刀切丝
三个大蒜瓣,用刀面分别将它们拍扁
再切丝
干锅小火,锅热,倒入食用油,并将油晃开
倒入土豆丝
倒入番茄
加蒜瓣

冰糖两块。翻炒
炒到土豆熟,关火
装盘,上桌

小贴士:因为番茄在炒制中会出水,所以不用去送水

“天太热了,真不想做饭烧菜了。因为做玫瑰,多买了几个西红柿。中午做了一个番茄土豆丝,味道还挺不错”