准备食材：土豆:半个,黄瓜:半根,西红柿:半个,胡萝卜:一小块,玉米粒:少许,木耳:少许,青椒:一根,鸡蛋:一个,豆瓣酱:3勺,生抽:1勺
做法：准备好所有原料。鸡蛋打散备用
土豆，黄瓜，西红柿，胡萝卜切成小丁
锅中少许油，准备炒鸡蛋
鸡蛋倒入锅中
快速滑散，盛出备用
再倒入油，先下西红柿丁
炒出汤汁来
再下入土豆丁，胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒一小下
玉米粒，青椒丁和木耳都倒入
最后加入葱花少许
葱伴侣豆瓣酱3勺。再翻炒均匀
加入少许的生抽。再次翻炒片刻。就可以关火了。
拍张照片，这道菜我个人觉得营养还挺均衡的，而且很简单，总结就是所有材料放在一起炒熟就好。用来配白饭或是面条吃都很好吃。
我的晚餐就是拿来配面吃了，很好吃哦。
小贴士：简单又有营养，刚学做饭的你也来尝试下吧
“非常有营养又适合新手的快手菜，还可以用来配面或是白饭，味道还很不错呢。”