准备食材：茭白:适量,排骨:适量,葱姜:适量,红尖椒:适量,酱油:适量,料酒:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,冰糖:适量,花椒:适量,大料:适量
做法：排骨焯水后捞出，茭白切段。
热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。
倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。
倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。
倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。
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