准备食材：排骨:适量,萝卜:适量,小葱:适量,香菜:适量,生抽:适量,老抽:适量,白糖:适量,醋:适量,盐:适量,料酒:适量,姜块:适量,干辣椒:适量,干花椒:适量,八角:适量
“买了2斤排骨，本来是想主打萝卜焖排骨，多烧了些汤汁附加做了2碗排骨面，哪知这附属品反而出奇的美味，因为有萝卜的缘故，排骨汤里多了一些需慢慢体会的甘甜，令人回味无穷，不同于传统的排骨面，因此也符合老菜新做的内涵。”
准备食材：排骨:适量,萝卜:适量,小葱:适量,香菜:适量,生抽:适量,老抽:适量,白糖:适量,醋:适量,盐:适量,料酒:适量,姜块:适量,干辣椒:适量,干花椒:适量,八角:适量
“买了2斤排骨，本来是想主打萝卜焖排骨，多烧了些汤汁附加做了2碗排骨面，哪知这附属品反而出奇的美味，因为有萝卜的缘故，排骨汤里多了一些需慢慢体会的甘甜，令人回味无穷，不同于传统的排骨面，因此也符合老菜新做的内涵。”