准备食材：虾:500克,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,老抽:适量,生抽:适量,白糖:适量,鸡精:适量,淀粉:适量
做法：1 把中等个的虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线.虾别太大不爱入味
2 葱 姜 蒜切末备用,碗里放老抽一勺,生抽两勺,白糖一勺,鸡精淀粉少许,加白水调汁, 水可以多一点
3 炒勺放底油,油热先放蒜末,出香味放葱末, 姜末,放虾翻炒,待虾都变红,把调好的汁倒入,汁变稠即可,留些汁拌饭很好吃
小贴士：虾要是不大不挑虾线也可以,收汁时要是太稠马上加清水就好
“最简单的美味的菜,还减肥”