准备食材：银鱼:适量,鸡蛋:适量,盐:适量,葱末:适量
做法：把鸡蛋打散，加适量盐。
把银鱼洗净，清水泡十分钟。
把银鱼加入鸡蛋里。
热锅冷油，把银鱼鸡蛋液倒入。
翻炒至成型，加入些许鸡精，撒上葱花。
装盘即可。
小贴士：1.银鱼泡十分钟就够，久了就没有口感了。
2.最后可以加点酒。
3.银鱼本就带点咸味，所以鸡蛋里不需要加多盐。
“橙子哥买了好多银鱼，嚷着要做银鱼丸子。我说我不会，只会炒鸡蛋。哈哈，银鱼炒鸡蛋也很好吃阿！”
准备食材：银鱼:适量,鸡蛋:适量,盐:适量,葱末:适量
做法：把鸡蛋打散，加适量盐。
把银鱼洗净，清水泡十分钟。
把银鱼加入鸡蛋里。
热锅冷油，把银鱼鸡蛋液倒入。
翻炒至成型，加入些许鸡精，撒上葱花。
装盘即可。
小贴士：1.银鱼泡十分钟就够，久了就没有口感了。
2.最后可以加点酒。
3.银鱼本就带点咸味，所以鸡蛋里不需要加多盐。
“橙子哥买了好多银鱼，嚷着要做银鱼丸子。我说我不会，只会炒鸡蛋。哈哈，银鱼炒鸡蛋也很好吃阿！”