《玉米蕃薯粥》的食材和做法

准备食材:玉米碎:7湯匙,蕃薯:1個

做法:浸泡好玉米碎和切小塊的蕃薯粒。
在切粒和浸泡時,同時把5飯碗清水滾開。
水滾,把玉米碎連同水和蕃薯粒一同倒入锅中。
再滾起,改小火10分鍾.開蓋,成稠糊,再小火滾5分鍾,其間要不斷用匙絞拌,以防粘锅底。
即成:玉米蕃薯粥。
我的玉米蕃薯粥。

小贴士:此粥做法很簡單, 只要把玉米碎事先浸泡開, 不然倒入熱水中易結塊.

“朋友捎來一些粗粮, 其中有一種是由玉米粒打碎的, 但比玉米面要粗, 我也不知應如何稱呼, 我叫它為玉米碎吧 , 呵呵…”