准备食材：香菇:3朵,秀珍菇:100克,金针菇:100克,豆腐:100克,牛肉:100克,海带:适量,小鱼干:6个,酱油:20毫升,香油:10毫升,白糖:2克,蒜末:30克,胡椒粉:2克,辣椒粉:5克,大喜大牛肉粉:5克,韩式辣椒酱:15克,料酒:10毫升,姜粉:1·5克,葱段:适量
做法：准备好食材。
再把调味料准备好。
砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
在加入海带煮上10分钟。
葱切段，蒜切末备用。
香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
汤中加入韩式辣酱。
加入料酒。
加入酱油。
加入辣椒粉。
加入蒜末。
加入大喜大牛肉粉。
放入所有蘑菇煮上15分钟。
然后加入豆腐继续。
再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
加入盐。
加入胡椒粉调味。
加入葱段。
大火煮开关火。
小贴士：牛肉切片要薄一些，牛肉片不用煮很长时间，入锅煮开3-5分钟即好，这样牛肉片口感才好。
“汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。
汤的种类也是花样繁多，这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉，营养丰富，汤头浓郁爽口，喝上一口暖心有暖胃。”